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“智慧食堂”在东莞松山湖工业园的应用案例

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一、项目背景

东莞松山湖工业园是一个现代的“互联网+”工业园,园区规模达5.6万平方米,聚集了众多大型互联网高新技术企业,这些大型高新技术企业都有自己的员工食堂解决员工日常就餐问题。

二、食堂现状

位置:松山湖互联网产业园园区2楼

面积:1000平方米

房租:4万元/月

座位:300+

三、主要问题

原食堂承包者因经营不善导致关店,主要原因为餐厅合计员工16人,人力成本与房租居高不下,加之餐厅菜品质量管控不严,园区内前往原餐厅的就餐人数日渐减少。之后我司代理商直接承包经营,并使用我司独立研发的“智慧食堂”解决方案对原餐厅进行升级和改造。

四、应用设备



五、现场效果


六、应用效果.

1、投入智能设备后,员工人数从16人减少到12人,月度节约人力成本1.5万元;

2、首月营收38万元,人效3.2万元/月/人;

3、设备20套餐,单设备产值为1.9万/月套;餐厅整体改造投资成本110万元,12个月回收成本;

4、首月充值总金额60万,一方面缓解了经营压力,另一方面将接近6000+人的在园区客群导入餐厅,为餐厅持续稳定的经营提供了有力的保障能升级改造。



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